Uztura numurs 10 (tabula Nr.10) - medicīniskā uztura sistēma, ko izmanto sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai.

Ārstēšanas tabula 10 nostiprina sirds muskuļu (miokardu), palielina diurēzi un samazina sirdsdarbības spēju viršanas laikā.

Uztura numurs 10 normalizē asinsriti un pilnībā atbilst ķermeņa enerģijas un barības vielu vajadzībām. Šī diēta ierobežo šķidruma un sāls uzņemšanu, bet diēta paliek pilnīga un līdzsvarota.

Uztura ķīmiskais sastāvs 10:

  • olbaltumvielas 80-90 g (60% dzīvnieku izcelsmes, 40% dārzeņu);
  • tauki 70 g (30% dārzeņu, 70% dzīvnieku);
  • ogļhidrāti 350-400 g;
  • sāls 5-7 g (3-4 g sālīšanai, 2-3 g gatavošanai);
  • 1,2 l šķidrums (ieskaitot zupas, kompotus, tēju, želejas utt.).

Masas dienas deva: 2-3 kg.

Diētiskās dienas diametrs 6 (kaloriju diēta): 2300-2600 kcal.

Diēta: 4-6 reizes dienā (pēdējā ēdienreizē ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas).

Lietošanas indikācijas diēta 10

  • hipertensija;
  • sirds defekti;
  • aterosklerozi;
  • kardiokuloze;
  • aritmija;
  • pietūkums;
  • elpas trūkums;
  • sirds mazspēja;
  • nieru slimība;
  • reimatisms

Uztura numurs 10 (tabulas numurs 10). Pārtika

Ko jūs varat ēst ar uzturu 10

Zupas: veģetārietis ar dažādiem graudaugiem, ar kartupeļiem, dārzeņiem, biešu zupai, kā arī piena un augļu zupām.

Labība: jebkura, pagatavota ūdenī vai pienā, var būt arī makaronu izstrādājumi.

Dārzeņi, zaļumi: vārīti vai cepti dārzeņi, reti izejvielas: kartupeļi, ziedkāposti, salāti, gurķi, tomāti, burkāni, bietes, cukini, ķirbji. Baltie kāposti un zaļie zirnīši ir ierobežoti. Traukos varat pievienot dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus.

Gaļa, zivis: liesa gaļa (liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas gaļa, tītari) un zivis. Ēdienu gatavošanai gaļu vai zivis jākopē, pēc tam cep vai cep. Jūs varat arī gatavot aspic.

Diētisko desu izmantošana ir ierobežota.

Olas: 1 olu dienā, bet ar nosacījumu, ka tas ir mīksts vārīts, jēru olšūnas (tvaicēti, ceptas vai olbaltumvielas) vai kā piedeva ēdieniem.

Svaigi augļi un ogas: svaigi gatavi augļi un ogas, arī žāvēti augļi.

Piena produkti: piens, kefīrs, biezpiens un ēdieni no tā. Krējums, krējums un siers - ierobežots.

Konfektes: želeja, vaski, želejas, krēmi, medus, ievārījums un bezšokola saldumi.

Miltu produkti: kviešu maize no 1. un 2. šķirnes miltiem, vakardienas smalkmaizītes, bezmaizes ar sāli bez ēdienkartes, nesaldinātas cepumi un cepumi.

Tauki: dārzeņi, sviests un ghei.

Dzērieni: vāja tēja, kafijas dzērieni ar pienu, sulas (augļi un dārzeņi), rožu pušķis. Vīnogu sula ir ierobežota.

Ko jūs nevarat ēst ar diētu skaits 10:

  • tauki, sāļie un cepti pārtikas produkti;
  • svaiga maize, mīklas izstrādājumi, kartona mīklas izstrādājumi;
  • ēdieni no pākšaugiem, gaļas, zivju un sēņu buljoniem;
  • konservi, sālīti, marinēti un marinēti dārzeņi;
  • redīsi, redīsi, spināti, skābenis, ķiploki, sīpoli, sēnes;
  • augļi un ogas ar rupju šķiedru;
  • taukaina gaļa un zivis, tauki, aknas, nieres, smadzenes, kūpināta gaļa, desiņas, gaļas un zivju konservi, sālītas un kūpinātas zivis, ikri;
  • spēcīga tēja, dabīgā kafija, kakao;
  • šokolāde, kūkas, saldējums;
  • alkoholiskie dzērieni.

Uztura numurs 10 (tabula Nr.10): nedēļas izvēlne

Uztura numurs 10 nav tik slikti, kā šķiet, tas ir daudzveidīgs un noderīgs ķermenim. Zemāk ir nedēļas paraugu izvēlne:

Pirmdiena

Brokastis: vārīta ola, piena auzu pārslu, tēja.
Pusdienas: cepti āboli.
Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, vārītu fileju ar dārzeņiem, kompotu.
Pusdienas: savvaļas rožu novārījums.
Vakariņas: kartupeļu biezeni, vārītas zivis, kefīrs.

Otrdiena

Brokastis: biezpiens ar augļiem, tēja.
Pusdienas: jogurts.
Pusdienas: veģetārie borsch, cepti kartupeļi, liellopa stroganoffs.
Uzkodas: augļu želeja.
Vakariņas: plavs (ar vārītu gaļu), cepti dārzeņi, kompots.

Trešdiena

Brokastis: piena zupa, tēja ar pienu.
Pusdienas: putas.
Pusdienas: biešu zupa, ceptas zivs kotlets, dārzeņi.
Drošs, augļu sulas.
Vakariņas: griķi, vārīta teļa gaļa, cepti dārzeņi, tēja.

Ceturtdiena

Brokastis: biezpiena un burkānu casserole, svaigi.
Pusdienas: augļi.
Pusdienas: makaroni ar tomātu mērci un vistu, kompotu.
Uzkodas: kefīrs.
Vakariņas: miežu putraimi, liellopa gaļas kotletes, ceptas dārzeņu salāti ar augu eļļu, želeju.

Piektdiena

Brokastis: augļu pļava, sula.
Pusdienas: augļi.
Pusdienas: veģetārie borscht, vistas un burkānu kotlets, piens.
Drošs, želeja.
Vakariņas: kartupeļu biezeni, vārītas zivis ar dārzeņiem, kompotu.

Sestdiena

Brokastis: piena zupa, sula vai kompots.
Pusdienas: biezpiens ar augļiem.
Pusdienas: vistas gaļas cepumi ar sieru, tvaicēti dārzeņi, kompots.
Pusdienas: svaiga sula.
Vakariņas: vinigrette, pērļu mieži, dārzeņu veģetārie kotletes.

Svētdiena

Brokastis: tvaika omelets, tēja ar pienu.
Pusdienas: augļu želeja.
Pusdienas: kartupeļu zupa ar griķi, vistas fileja ar dārzeņiem, kompots.
Pusdienas: savvaļas rožu novārījums.
Vakariņas: kartupeļu pīrādziņi ar plūmēm, dārzeņus, kompotus.

Tas ir svarīgi! Kulinārijas apstrāde ar mērenu mehānisku nodilumu. Pārtikas temperatūra ir normāla.

Diēta ibs un stenokardijas tabulas numurs

Diētisko ēdienu tabula Nr. 10: pēc izrakstīšanas izvēlnes izvēlne, principi, variācijas

Lai ārstētu hipertensiju, mūsu lasītāji veiksmīgi izmanto ReCardio. Redzot šī rīka popularitāti, mēs nolēmām to piedāvāt jūsu uzmanībai.
Lasiet vairāk šeit...

Viena cilvēka ēdiens ir enerģijas avots, piegādā nepieciešamās vielas garīgām un fiziskām aktivitātēm, tātad, sniedz viņam dzīvību. Ikviens piekrīt, ka veselīgam cilvēkam ir daudz vieglāk sekot viņu garšas vēlmēm, kuņģis un aknas var izturēt daudz, un tas, kas tiek nogulsnēts uz asinsvadu sieniņām, lēnām tos iznīcina, drīz nemaksās par sevi, tāpēc neviens īpaši ne steigā.

Tajā pašā laikā mūsdienu medicīna uztver diētisko pārtiku kā visu terapeitiskā procesa sastāvdaļu un uzskata to kopā ar medikamentiem un citām ārstēšanas metodēm. Liela sastopamības biežuma, saslimstības un mirstības dēļ kardiovaskulārās patoloģijas spēlē nozīmīgu lomu, un šim nolūkam šiem pacientiem radīja īpašu uzturu - 10. tabula (ārsti tos sauc par desmito tabulu vai diētu Nr. 10).

Cilvēks ir atkarīgs no pārtikas - grūti apgalvot

Tagad visi cīnās ar lieko svaru, un tam nav nekāda sakara ar veselību. Cilvēka ķermenis, kas pēc būtības ir plēsējs, īpaši nepieņem veģetārismu, neapstrādātus pārtikas produktus, badu un dažādus uztura veidus, kas jaunās meitenes pārvērš par modes kāpnēm, kuri nākotnē nespēj veikt normālu ēdienu.

Cilvēki, kuri veselības apsvērumu dēļ nevar visu ēst, tomēr labi pielāgojas dietologu ieteikumiem. Saskaņā ar patoloģiju ārsts izraksta īpašu uzturu, persona pierod pie tā un vairs neievēro "aizliegtus" produktus, papildinot uzturu ar veselīgu pārtiku. Piemēram, "diabēta slimnieks" stingri ievēro 9. tabulu, "kodols" izpaužas 10. tabulā, un "čūla" pieskaras 1. tabulai.

Mūsdienu Homo sapiens ir tālu no saviem senčiem un jau sen iemācījušies pakļaut pārtiku termiskai apstrādei, vienlaikus īstenojot divus mērķus: uzlabot garšu un iznīcināt patogēnos mikroorganismus, kas var izraisīt dažādas slimības.

Kāpēc ir tik svarīgi ievērot noteikto uzturu un ievērot sabalansētas uztura principus? Kāda ir noteiktu pārtikas produktu loma cilvēka organismā? Atbildes uz šiem jautājumiem var atrast mūsu pārtikas galvenajos raksturlielumos un mērķos:

  • Uzturvielai var būt ievērojama ietekme uz vielmaiņas procesiem, regulē to: samazina cukura diabēta glikozes līmeni, samazina zema blīvuma holesterīna kaitīgo iedarbību un tādējādi attīra aterosklerozi ietekmējošus traukus, novērš holesterīna plākšņu veidošanos, kā arī ietekmē citu sistēmu un orgānu funkcionālās spējas;
  • Produktos esošie vitamīni un dabiskie antioksidanti var palielināt ķermeņa aizsardzības reakciju un imunobiozālo reakciju pret nelabvēlīgiem faktoriem (infekcijas, toksiskas vielas), ietekmēt kompensācijas mehānismus, uzlabot asinsriti smadzeņu traukos, apkarot koronāro sirds slimību;
  • Dzīvnieku izcelsmes pārtika ir paredzēta, lai apgādātu ķermeni ar būtiskām aminoskābēm, kuras tā nespēj sintezēt. Aminoskābe ir proteīna molekulas struktūrvienība, kas savukārt piedalās šūnu un audu "veidošanā", tostarp asinsvadu sieniņās un sirds muskuļos;
  • Pārtikas mikroelementi koriģē skābju bāzes un elektrolītu līdzsvaru, saglabājot iekšējās vides (homeostāzes) pastāvību, kas ir ļoti svarīga sirdij un asinsvadiem.

Dažu, kaut arī derīgu vielu sistemātisks pārslodze vai to pastāvīgs deficīts izraisa vielmaiņas traucējumus, kā rezultātā rodas smagas patoloģiskas pārmaiņas, kuras atkal mēs cenšamies izskaust, izmantojot speciālas diētas, receptes, klostera tēju, izveidojot piemēru izvēlni dienai, nedēļai, mēnesi sirds, nieru, aknu slimību gadījumā... Ņemot vērā mūsu resursu uzmanību, šodien mēs apspriedīsim ārstēšanas tabulas 10 pazīmes.

Tabula Nr. 10: racionāla uzturs sirds un asinsvadu slimību gadījumā

Uztura bagātinātājs ir iekļauts terapeitisko pasākumu kompleksā, kuru mērķis ir ārstēt noteiktu slimību. Visās tabulās ir 15 tabulas, tomēr katrai no tām var būt savas pasugas, kuras turpmāk tiks apskatītas, izmantojot tabulas 10. tabulas piemēru. Šajā sarakstā iekļauta arī veselīgas personas pamata uzturs, tas ir, 15. tabula.

Ilgstošu hronisku slimību gadījumā īpašu uzturu aprēķina ilgu laiku. Dažreiz šis režīms tiek noteikts, lai sekotu mūža garumā. Tas attiecas uz tādām slimībām kā diabēts, stenokardija, aterosklerozi, koronāro sirds slimību. Paasinājuma laikā pacients dodas uz to pašu tabulas numuru ar nelielu prefiksu, kas norāda uz viņa fizioloģisko mazvērtīgumu (uzturs Nr. 10a), bet, tā kā ēdienkarte uzlabojas, ēdienkarte paplašinās, un ēdieni, kas mazina taukus, tiek aizstāti ar fizioloģiski pilnīgu diētu, cik iespējams tuvu veselīgas personas uzturu.

Uztura tabula 10 ir veidota saskaņā ar šādiem principiem:

  1. Dzīvnieku tauku ierobežošana, aizstājot to ar augu eļļu (polinepiesātināto taukskābju avots);
  2. Bagātinot diētu ar kālija (K), kalcija (Ca), magnija (Mg), svarīgāko vitamīnu un antioksidantu sāļiem;
  3. Samazināts ekstraktīvvielu uzņemšana, kas galvenokārt sastopami gaļā un zivju produktos;
  4. Vienkāršu ogļhidrātu patēriņa samazināšana.
  5. Diētiskās ēdienreizes tiek pagatavotas dubultā katlā, receptēs ir iekļauts sāls, ūdens un dzērienu ierobežojums, kā arī zupa, zupas un borscht iesaka veģetāros (bez taukiem);
  6. Ja pacientam ir liekā svara, arteriālas hipertensijas, koronāro sirds slimību, miokarda infarktu vēsturē, tad iepriekšminētie ierobežojumi paliek, bet uzturs ir bagātināts ar citām lietderīgām vielām. Aptuvens ēdienkarte Cilvēka cieš no šiem traucējumiem, ir jābūt lielākam nekā sastāvdaļām piemīt īpašības, lai veicinātu tauku vielmaiņu (augu tauki, šķiedrvielu veidā pektīnu un hemicelulozes ietverto augļiem un dārzeņiem), un veicina izdalīšanos holesterīna no organisma nevajadzīgi.

Katrs pacients, kurš tiek ieteikts desmitajam galdam, jebkad apmeklēja slimnīcu, kur dietologs izveidoja parauga ēdienkarti, ņemot vērā viņa stāvokļa smagumu:

  • Brokastīm viņi parasti devuši biezputru un tēju;
  • Pusdienas lielākajā daļā gadījumu pārstāvēja bietes zupa vai cita dārzeņu zupa bez gaļas zīmēm, kartupeļu biezeni ar tvaika kotletēm, kāpostu salātiem un sautētiem augļiem;
  • Diena beidzās ar nelielu vakariņu eļļas formā ar olu un tēju vai putra.

Protams, ļoti reti ikviens aprobežojās ar šādu diētu, jo radinieki un draugi, rūpējoties par mīļotā cilvēka veselību, vispirms cenšas viņu barot, kas ne vienmēr dod pozitīvu efektu. Pareizais lēmums būtu brīdināt apmeklētājus iepriekš, lai viņi iegūtu augļus, kefīru, biezpienu, pretējā gadījumā pacientam nebūs ko darīt, kā rīkoties, tas ir, "ēst, vai arī viņa pazudīs".

Ārsts to ieteiks, sirds izstāstīs

Parasti tiek ieviests pacients, kam ikdienā jāievēro kardiovaskulāra diēta. Pēc tā iecelšanas tiek ņemti vērā šādi parametri:

  1. Individuāla vajadzība pēc uztura un enerģijas resursu atjaunošanas, ko norāda fizioloģija;
  2. Patoloģiskā procesa veids, tā posms un aktivitāte;
  3. Šīs slimības raksturojošie funkcionālie traucējumi;
  4. Pacienta garšas izvēles.

Sirds un asinsvadu slimību uztura mērķis ir pozitīvi ietekmēt asinsrites sistēmu un sirds muskuļu funkcionālās spējas, tajā pašā laikā nodrošinot organismam barības vielas un enerģiju. Viņu ieceļ, ja:

  • Kardiokuloze;
  • Sirds defekti;
  • Hipertensija.

Galvenie uztura principi ir raksturīgi to produktu ierobežošanai, kas var veicināt liekā šķidruma (sāls, ūdens) uzkrāšanos un uzsākt šajā procesā iesaistītās sistēmas. Tas noteikti ir CNS (centrālo nervu sistēmu), stāv pāri visam un kontrolēt visu, kas notiek ar ķermeni, sirds un asinsvadu, nodrošinot notikumus un ekskrēcijas sistēmu (nieres), ir arī piemērota papildu slodzi, tādējādi iegūto vielu, kā rezultātā apmaiņu. Šajos produktos ietilpst, protams, visu veidu un zīmolu (vodka, vīns, alus, džins un tonika uc) stiprie dzērieni, marinēti dārzeņi, sīpoli, karstas mērces un garšvielas, kas ir izrādījušies labi pēc alkohola, kā arī kafija un tēja neierobežotos daudzumos.

Baltvīns, tauki, ogļhidrātu sastāvs, vitamīnu un mikroelementu saturs ikdienas ēdienkartē tiek norādīts speciālos aprēķinos, un, ja nepieciešams palielināt sastāvdaļas uzņemšanu, ārsts par to paziņos. Vissvarīgākais ir jābūt uzturā vajadzīgajā kārtībā noteiktā proporcijā:

  1. Olbaltumvielas un tauki, kas galvenokārt dod mums dzīvnieku izcelsmes pārtiku, kā arī ogļhidrātus, kas iegūti dažādu saldumu veidā, kas satur cukuru vai medu (B - 90 g, tai skaitā 50 g dzīvnieku izcelsmes, F-80 g, no kuriem, 25 g dārzeņu, U-350 - 400 g);
  2. Vitamīni, antioksidanti (A, B1, B2, B3 vai PP, askorbinka, provitamīnu) un mikroelementi (kālija, nātrija, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs), kas satur ievērojamus līdzekļus granti dārzos.

Tabulas 10 tabulas kaloriju saturs ir 2500-2700 kcal dienā. Šāda uztura jāievēro, ja sirds un asinsvadu nepietiekamības pazīmes ir nedaudz pamanāmas vai vispār nav.

Ar pacienta pāreju uz sirds un asinsvadu slimību uzturu, ārsti iesaka ievērot šādus noteikumus:

  • Ieiet garām mīkstajām, vēl siltajām kviešu miltiem no augstas kvalitātes miltiem. Viņš, protams, ir vilinošs, bet labāk ir apstāties blakus produktiem, kas iegūti no kliju klijām, kas vakar vakarā atstāja plīti;
  • Meklējot pirmā kursa receptes, jums jākļūst par veģetārieti kādu laiku, tādēļ nevajadzētu pievērsties zupām, kas pagatavotas "cukura" kaulu buljonā, jo sirds slimības, zupa, zupa un borschts, kas vārīti tikai no dārzeņiem ūdenī, ir piemērotāki;
  • Otrkārt, jūs varat ēst mājputnu gaļu, liellopu gaļu, cūkgaļu, ievērojot vienu nosacījumu - izvēlēties gabaliņus bez taukiem un pagatavot tos, vārot ūdenī vai tvaicējot;
  • Sākas mīlēt visu šķirņu piena produktus, izņemot skābo krējumu, ko drīkst izmantot tikai kā mērci. Izmantojot receptes ēdienu gatavošanai, kuru pamatā ir biezpiens (siera kūkas, sautējumus - tiem ir daudz kalcija), ēdiens ievērojami atšķiras, un tie arī garšo;
  • Kartupeļi - labi, tajā ir daudz kālija, bet cepts ir slikts, un, lai to atkārtotu nevainojot, labāk ir lietot graudaugu - rīsus, griķus, auzu, bet labāk ir prom no mīklas;
  • Atcerēties par dārzeņu priekšrocībām (nevajadzētu saprast burtiski - marinēti un sālīti dārzeņi nav nekāda sakara ar to). Bet pākiem un redīsiem vajadzētu piesargāties;
  • No dzērieniem - viss, kas ir vājš: kafija (vēlams ar cigoriņu, tas nedaudz darbojas), zaļa un melna tēja.

Vārītas vārītas olas, īpaši neiesaistīties - ne vairāk kā vienu dienā. Lai ņemtu kādu gabalu "gaļas" vai taukainas zivis - tagad no jautājuma. Zosis un pīles (ar vai bez āboliem) arī sākumā ir ļoti tauki, un gatavošanas procesā šī kvalitāte palielinās. Ir ieteicams pārtraukt visas attiecības ar bagātām buljonēm no vistas, gaļas un sēnēm, sieriem un kūpinātām desām, pikanta kečupu, konservi, pākšaugi. Pacientei vienkārši ir jāaizmirst par šādiem produktiem, pārliecinot sevi, ka viņam tagad nepatīk šāda pārtika.

Attiecībā uz patoloģiju, ko papildina dziļākas pārmaiņas, uzturā ir dažas izmaiņas, lai gan galvenais sastāvdaļu komplekts paliek nemainīgs.

Tabulas Nr. 10a

Diēta sirds un asinsvadu slimībām, kurām ir asinsrites traucējumi (II-III stadija), ir gandrīz līdzīga desmitai tabulai, taču tai ir dažas īpašības:

  1. Izslēgts pirmais kurss;
  2. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti vienmērīgi tiek samazināti;
  3. Maize tiek aizstāta ar krekeri;
  4. Jūsu dzeramā šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt 800 ml;
  5. Galda sāls ir pilnībā izslēgta;
  6. Kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 2000 kcal.
  7. Izvēlne sastāv no tvaicētiem produktiem;
  8. Pārtika berzē, ņem frakcionēti un bieži (6 reizes dienā).

Šādi ierobežojumi ir paredzēti pacienta ķermeņa atvieglošanai, šāds pārtikas produkts, starp citu, var tikt izmantots kā hipoholesterīna diēta vai aritmiju saturoša diēta.

Uztura numurs 10c

Indikācijas diētas tabulai 10c tiek uzskatītas par šādām asinsvadu un sirds slimībām:

  • Aterosklerozi, kas skārusi smadzeņu, aortas, koronāro un perifēro trauku traukus;
  • Aterosklerotiska kardioskleroze;
  • Koronārā sirds slimība.

Ja iepriekšējo ēdienu var ieteikt tikai kā holesterīna diētu, tad tabulu 10c noteikti var saukt par tādu, jo tā galvenais uzdevums ir palēnināt aterosklerozes izplatīšanos, atjaunot normālo lipīdu spektru, samazinot atsevišķas (kaitīgas) frakcijas un aterogenitātes koeficientu, regulējot tauku vielmaiņu un vispārējie vielmaiņas procesi.

Rezultātus var sasniegt:

  1. Saglabājot normālu olbaltumvielu saturu uzturā, strauji samaziniet tauku daudzumu uz dzīvnieku produktu rēķina;
  2. Saldā un baltā nāves (vienkāršu cukuru un sāls - ne vairāk kā 4 grami dienā) patēriņa samazināšana;
  3. Bagātinot uzturu no PUFA (polinepiesātināto taukskābju, kas ietverti augu taukiem), šķiedras un šķiedrvielu, kuru nevar celt kuņģa-zarnu trakta gremošanas fermentus, vielas, kas regulē vielmaiņu tauku un holesterīna līmeni (lecitīns, holīna, metionīna).

Aptaukošanās bieži ir stenokardijas, aterosklerozes, hipertensijas pavadonis, tādēļ šis fakts ir jāņem vērā un jāuzkrāj jūsu uzturs ar kaloriju samazināšanu līdz 2000 kcal / dienā.

No pirmā acu uzmetiena nav būtisku atšķirību salīdzinājumā ar iepriekšējo uzturu, kas joprojām ir tik mierīga, vārīta, cepta (pēc vārīšanas!) Vai vārīta divkāršā katlā, tomēr:

  • Gandrīz visi ienākošie tauki ir augu izcelsmes;
  • Olas tiek patērētas tikai kā olbaltumvielu omlete, jo dzeltenuma holesterīns ir koncentrēts;
  • Ierobežojumu sarakstam pievienotas sēnes, skābenes, spināti, vīnogu sula un saldumi;
  • Tabulas 10. tabulas ierobežojumi ir kļuvuši par pilnīgu aizliegumu.

Īpaša desmitā tabula - uztura numurs 10i

Iespējams, lasītājs jau ir uzminējis, ka tas būs par dažiem īpašiem sirds patoloģijas gadījumiem. Un viņam ir taisnība. Miokarda infarkts ir norādīts tabulā Nr. 10, turklāt tā ir ieteicama pirmajās dienās pēc manevrēšanas, jo tā joprojām ir operatīva iejaukšanās, un, lai gan stenokardijas uzbrukumi vairs nav saslimuši, diēta pēc operācijas, kā zināms, ir pēc iespējas maiga. sirds un asinsvadu sistēma un viss organisms.

Šīs diētas mērķis ir paātrināt sirds muskuļa piedziņas procesu, uzlabot asinsrites funkcionālās spējas, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Svarīgas desmitās tabulas galvenās iezīmes:

  1. Kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1000 kcal / dienā, un nedēļas aptuvenā izvēlne: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
  2. Pārtika ir tīra, pusšķidra, nesatur sāli;
  3. Patērētā šķidruma daudzums (kopā ar zupām, sulām, kompotai) - līdz 750 ml / dienā;
  4. Pilnīga to produktu likvidēšana, kas izraisa gāzu veidošanās zarnās un meteorisms;
  5. Pārtika bieži (7-8 reizes dienā).

Sākot no otrās nedēļas, diēta tiek pakāpeniski paplašināta, nodrošinot kaloriju saturu līdz 1600 kcal / dienā. Pacientam ir atļauts paļauties uz saviem zobiem, pārtikas vairs nav berzt, viņi dod vairāk maizes un ļauj dzert līdz litram ūdens, tajā skaitā sulas, kompotus, želeju šajā daudzumā. Ar pozitīvu pēcoperācijas kursu pacients tiek pārnestas uz anti-aterosklerotisko uzturu (tabula Nr. 10c), jo joprojām ir vērojama aterosklerozes attīstība un uztura turpināšana līdz dzīves beigām.

Izrakstīšanās laikā ārstējošais ārsts, kā parasti, vada ilgu un informatīvu sarunu par aizliegumiem un ierobežojumiem, piedāvājot pacientam pašam izlemt par uzturu, ņemot vērā visus ieteikumus. Mājās, jūs varat paļauties tikai uz pašpārvaldību un pievēršot lielu uzmanību patērētās pārtikas kvalitātei un daudzumam, jūs varat ievērojami pagarināt savu dzīvi. Vai arī saīsiniet to.

Pareiza uztura koronāro sirds slimību ārstēšanai

Ir zināms, ka sirds un asinsvadu sistēmas slimības ir galvenais nāves cēlonis visā pasaulē. Šādas slimības ir plaši izplatītas, neviens no viņiem nav imūna. Saskaņā ar statistiku, visbiežāk sastopamās slimības starp sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām ir CHD (sirds išēmiskā slimība) un insults (kopā tās veido apmēram 90% no visām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām).

Lai noteiktu CHD uzturu, jums jāapzinās, kas ir CHD un kādi ir tā cēloņi.

Koronārā sirds slimība (lat. Morbus ischaemicus cordis, medicīniska saīsinājums no koronāro artēriju slimības) ir sirds patoloģija, ko izraisa sirds koronāro asinsvadu šūnu aterosklerozes bojājumi. Sakarā ar to, ka artērijas ir sašaurinātas, asins nespēj labi nokļūt miokardā, iegūst mazāk skābekļa nekā nepieciešamie miokarda audi, rodas miokarda hipoksija, un tad tā nekroze. Išēmiskā slimība var attīstīties divos veidos - hroniska un akūta. Akūtas miokarda išēmijas veids atbilst miokarda infarkta un hroniska tipa stenokardija, kas ilgu laiku uzbrūk pacientam.

Šī slimība ir noteiktas "preferences". Ja daudzās kategorijās esat pakļauts riskam, tad šajā rakstā aprakstītajam uzturam jums jāievēro, negaidot ārstu diagnozi.

Šīs ir riska kategorijas:

  • Pilnveidotais vecums
  • Vīriešu dzimums
  • Diabēts
  • Pilnīgums un aptaukošanās
  • Aterosklerotiskās pārmaiņas citos traukos
  • Nekontrolēts alkohola patēriņš (alkoholisms)
  • Smēķēšana
  • Hipertensija
  • Sēdu dzīvesveids

Diētas terapija ar koronāro artēriju slimību

Tagad, kad ir kļuvis skaidrs, ka koronāro sirds slimību izraisa sklerozes pārmaiņas sirds traukos, var saprast pamata noteikumus par uzturu koronāro sirds slimību gadījumā.

Pirmkārt, jums ir jāapspriež, kuri produkti jums noteikti jāierobežo ar cilvēkiem ar CKD. Tas ir:

  • Saldumi, konditorejas izstrādājumi, medus, ciete. Šie produkti satur vienkāršus ogļhidrātus, un tie noved pie pilnības, palielinot sirds muskuļa slodzi.
  • Sāls Aizturot ūdeni organismā, izraisa tūskas veidošanos, tādējādi noslogojot sirdi.
  • Cieti dzīvnieku tauki. Dzīvnieku tauki satur holesterīnu. Holesterīns tiek nogulsnēts plāksnēs formā aterosklerozes traukos. To pilnīgi nevar izslēgt no pārtikas, bet šo produktu patēriņš ir ļoti jāsamazina.
  • Cietā gaļa, aknas, nieres, smadzenes, olu dzeltenums (īpaši pīle un zoss). Tā paša iemesla dēļ, kā iepriekšējā grupā.
  • Sviests un, jo īpaši, margarīns. "Iegādāts" satur trans-taukskābes, kas kopā ar holesterīnu apstāsies uz asinsvadu sienām. Dabīgais sviests var būt nedaudzos pāris reizes nedēļā, ja jūs patiešām nevarat iedomāties savu dzīvi bez tā.
  • Vidēja un augsta tauku satura sieri un piena produkti. Holesterīna daudzums
  • Kartupeļi (var tikt cepti). Tas satur daudz cietes.
  • Spēcīga kafija, saldie gāzētie dzērieni. Soda ūdens saglabā ūdeni organismā un satur daudz cukura. Spēcīga kafija ir bagāta ar kofeīnu, un kofeīns pastiprina sirdsdarbību, to noslogo tālāk.

Kādi produkti ir ieteicami?

Tagad ir jānorāda un kādi produkti dod priekšroku ēdiena gatavošanai koronāro sirds slimību gadījumā. Tas ir:

  • Kompleksie ogļhidrāti, piemēram, graudaugi (izņemot mannas un balto rīsu, tajos ir daudz cietes), pilngraudu milti
  • Dārzeņi
  • Jūras zivju ēdieni, jo tajos ir daudz minerālu, kas kavē sirds išēmijas attīstību.
  • Piena produkti ar zemu tauku saturu
  • Borshta
  • Augu eļļas. Tajos ir polinepiesātinātās taukskābes, kuras mūsu organismā ir ļoti nepieciešamas. Turklāt augu eļļas nesatur holesterīnu.
  • Dažādas zupas mazu tauku buljonā.
  • Zema tauku satura zivs (vēlams jūras) un gaļa - vārīta, sautēta, tvaicēta.
  • Dažādas salāti, jūs varat aizpildīt tikai ar augu eļļām.
  • Augļu un augļu sulas (tikai svaigas, ne konservētas, bez cukura)

Uztura padomi

Pilnībā no sirds slimību uztura jums ir nepieciešams likvidēt majonēzi, visu veidu veikalu pastas, iepirktas mērces, čipsi, sausiņi, desiņas un desas - viss tas satur daudz sāls. Arī ir nepieciešams strauji ierobežot, un labāk ir pilnībā likvidēt alkoholu.

Papildus īpaša produktu saraksta ievērošanai jums arī vajadzētu zināt, ka uzturam sirds slimībām jāievēro arī daži ieteikumi. Jo īpaši:

Lai ārstētu hipertensiju, mūsu lasītāji veiksmīgi izmanto ReCardio. Redzot šī rīka popularitāti, mēs nolēmām to piedāvāt jūsu uzmanībai.
Lasiet vairāk šeit...

  • Jums vajadzētu ēst 4-5 reizes dienā un mazās porcijās. Ir arī vērts atcerēties, ka pēdējai ēdienreizei vajadzētu būt 3-4 stundas pirms gulētiešanas. Šis princips ir noderīgs arī tādēļ, ka pacienti ar paaugstinātu ķermeņa svaru var zaudēt svaru.
  • Uzturam vairāk pārtikas produktu, kas satur C vitamīnu (askorbīnskābi). Šis vitamīns palīdz atjaunot koronāro artēriju un citu trauku bojātas sienas. Tomēr nevajadzētu iztērēties, jo, pārmērīgi patērējot šādus produktus, var būt C vitamīna hipervitamīns vai alerģiska diatēze. Produktu, kas satur daudz C vitamīna, piemēri: upenes (īpaši lapiņas), savvaļas rozes, pētersīļi, smiltsērkšķi, bumbieri, citrusaugļi, dažādi kāpostu veidi, skābele.
  • Patērē vairāk šķiedrvielu. Tas uzlabo zarnu peristaltikas viļņus un palīdz noņemt "kaitīgu" holesterīnu. Ietver: rupjās šķiedras dārzeņus un augļus, pilngraudu maizi. Šķiedru pārdod arī tīrā veidā.
  • Ēd vairāk pārtikas produktu, kas satur vitamīnu B6. B6 ir lipotropisks faktors, tas ir, tas normalizē lipīdu metabolismu. Šajos produktos ietilpst: jūras zivis, smiltsērkšķi, valrieksti, ķiploki, granātāboli, pupas.
  • Iekļaujiet diētā vairāk pārtikas produktu, kas ir kālija avots. Tie ir žāvēti aprikozes, aprikozes, aprikozes, rozīnes, pētersīļi, persiki.

Secinājumi

Būtībā sirds slimību uzturā ir jāievēro pareizi uztura pamatprincipi, kurus tagad aktīvi veicina. Uztura tabulas numurs 10a, kas piešķirts cilvēkiem ar koronāro sirds slimību, ņem vērā visas šīs slimības gaitas galvenās iezīmes un cilvēka ķermeņa vajadzības.

Ieteicams ievērot pareizo pārtiku pat tad, ja jūsu ģimenē ir cilvēki ar sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām. Šajā gadījumā jums ir predispozīcija šīm patoloģijām. Bet neuztraucieties, "predispozīcija" nav diagnoze. Jebkurš nosliece var kļūt par slimību, un tā var attīstīties, tas viss ir atkarīgs no jūsu dzīvesveida. Bet šajā gadījumā ir vērts pievērst lielāku uzmanību jūsu veselībai, jo labāk neļaut slimībai nekā ciest un ārstēt ar to.

Ēd labi un paliek veselīgi!

Sirds kreisā kambara sirds hipertrofija: ārstēšana, cēloņi, simptomi

Kreisā kambara hipertrofija ir sirdsdarbība, kas raksturīga lielākajai daļai sirds un asinsvadu sistēmas slimību, proti, sirds muskuļu masas palielināšanās.

Diemžēl mūsdienās jauniešiem ir vairāk un vairāk gadījumu kreisā kambara hipertrofijas gadījumā. Šim draudam ir lielāka nāves daļa nekā vecākiem cilvēkiem. Vīrieši ar kreisā kambara hipertrofiju mirst 7 reizes biežāk nekā sievietes.

Attīstības mehānisms

Parastā fizioloģiskā stāvoklī sirds, asistējot aortā, veic sūkņa darbību. No aortas asins pieplūst visiem orgāniem. Kad kreisā kambara relaksācija, tā saņem daļu asiņu no kreisā atriuma. Tās daudzums ir nemainīgs un pietiekams, lai nodrošinātu optimālu gāzes apmaiņas līmeni un citas metabolisma funkcijas visā organismā.

Sirds un asinsvadu sistēmas patoloģisko pārmaiņu rezultātā sirds muskulatūra kļūst grūtāk veikt šo funkciju. Lai pabeigtu iepriekšējo darba slodzi, nepieciešama lielāka enerģija. Tad iestājas dabiskais kompensācijas mehānisms - slodzes palielināšanās palielina sirds muskuļu masu. To var salīdzināt ar to, kā palielināt slodzi uz muskuļiem sporta zālē, palielināt muskuļu masu un apjomu.

Kāpēc kreisā kambara nevar "uzbūvēt" savu muskuļu masu un netraucēt tās īpašniekam? Lieta ir tāda, ka sirds audos palielinās tikai kardiomiocīti. Un tie veido tikai aptuveni ceturtdaļu no sirds audiem. Saistaudu daļa nemainās.

Pateicoties LV hipertrofijai, kapilāram tīklam nav laika attīstīties, tāpēc strauji hipertrofēti audi var ciest no skābekļa bada. Tas noved pie išēmiskām izmaiņām miokardā. Turklāt sirdsdarbības sistēma paliek nemainīga, kā rezultātā tiek pārkāptas impulsu un dažādu aritmiju norises.

Labāk pakļautas hipertrofijai ir kreisā kambara audi, jo īpaši starpskriemeļu starpsienas.

Ar intensīvu fizisko piepūli sirdij ir jāpielūko vairāk asiņu, jāstrādā smagāk. Tādēļ profesionāli sportisti var veidot mērenu kreisā kambara hipertrofiju, kas ir fizioloģiska vai kompensējoša.

Hipertrofijas etioloģija

Gandrīz visas ilgstošas ​​pašreizējās sirds slimības ir nepieciešamas kreisā kambara hipertrofija.

Kreisā kambara hipertrofija novēro:

  • hipertensija;
  • aortas vārstuļa stenoze;
  • hipertrofiska kardiomiopātija;
  • intensīva ilgstoša fiziskā slodze;
  • aptaukošanās;
  • smēķēšana, alkohola lietošana.

Tādējādi jebkuras sirds slimības gadījumā kreisā kambara hipertrofija ir obligāts sindroms.

Galvenais vaininieks ir hipertensija, īpaši noturīga, slikti ārstēta. Ja pacients saka, ka augstspiediena skaits viņam un "strādniekiem" ir ierasts, ja hipertensiju koriģē tikai sporādiski vai vispār neapstrādā, tad viņam, protams, ir izteikta kreisā kambara hipertrofija.

Liekā ķermeņa masa ir hipertensijas riska faktors, kurā veidojas kreisā kambara hipertrofija. Turklāt aptaukošanās gadījumā paplašināta ķermeņa asinsapgāde prasa daudz darba, lai nodrošinātu asins piegādi visiem audiem, kas arī noved pie miokarda izmaiņām.

No iedzimtu slimību galvenā vieta ir sirds defekti ar traucētu asiņu aizplūšanu no kambara.

Tomēr kreisā kambara hipertrofijas simptomi būs vienādi jebkurai etioloģijai.

Hipertrofijas veidi

Atbilstoši sirds kreisā kambara formas un tā biezuma izmaiņām, izdalās kreisā kambara miokarda ekscentriskā un koncentriskā hipertrofija.

Kreisā kambara koncentrisku hipertrofiju raksturo sieniņu sabiezējums. Dziļums šajā gadījumā nemainās. Tas veidojas, ja ir slodzes asinsspiediena liekā slodze. Šī forma ir raksturīga hipertensijai. Šī etioloģija ir vismaz 90%, un tai ir augsts dzīvībai bīstamu kardiovaskulāru komplikāciju risks - vairāk nekā 35%.

Kreisā kambara hipertrofijas ekscentriska raksturo relatīvā sirds kambara biezuma saglabāšana, masas pieaugums un dobuma lielums. Smagu komplikāciju risks ir aptuveni 25%. Šī suga attīstās ar lieko asins tilpumu.

Kā aizdomas par slimību

Ilgu laiku sirds kreisā kambara hipertrofija ir nenozīmīgi simptomi vai sirds nezina, kas darbojas ar spēku. Ja kompensējošās spējas ir izsmeltas un persona sāk sūdzēties, izmaiņas miokardā jau ir nozīmīgas.

Dažādās smaguma pakāpes parādās sekojošas kreisā kambara hipertrofijas pazīmes:

  • elpas trūkums;
  • tahikardija;
  • sirds sāpes;
  • vājuma sajūta un ģībonis;
  • nogurums

Laika agrīna atklāšana samazina smagu komplikāciju risku. EKG kreisā kambara hipertrofijas pazīmes var viegli noteikt jebkurš terapeits. Šī metode ir lēta un informatīva.

Kreisā kambara hipertrofija uz EKG izpaužas kā impulsa pārejas laiks, EKG pārmaiņas, traucēta pulsa vadīšana, asis novirze uz hipertrofētu zonu, sirds elektriskā stāvokļa maiņa, pārejas zonas atrašanās vieta.

Ārstēšana

Ja ir apgrūtināta elpošana, ir vēlme apstāties un elpot pie parastās slodzes, ja tas tiek nospiests krūtīs, ir nepamatots vājums, tad jums jākonsultējas ar ārstu.

Kardiologs izrakstīs pilnu klīnisko, bioķīmisko un instrumentālo pārbaudi. Pārbaudot, var noteikt specifiskas sirds sērgas un palielināt tās robežas. Rentgena rentgena izmeklēšana parādīs, cik sirds ir palielinājies, un kurā nodaļās. Ehokardiogramma palīdzēs noteikt noviržu lokalizāciju, sirdsdarbības samazināšanās pakāpi.

Pēc tam, kad ir konstatēta kreisā kambara miokarda hipertrofija, ārstēšana ir atkarīga no tā smaguma pakāpes un pacienta vispārējā stāvokļa nopietnības.

Sirds izmēra izmaiņas ir citu slimību sekas. Ārstējot pacientu ar sirds kreisā kambara sirds hipertrofijas diagnozi, primārai nozīmei ir iemesli, kas to izraisīja.

Atkarībā no pacienta stāvokļa smaguma un kreisā kambara hipertrofijas pakāpes ārstēšanu var veikt slimnīcā vai mājās.

Priekšnosacījums ārstēšanas panākumiem ir pareizais dzīvesveids. Ja jūs ignorējat šo ieteikumu, jebkura terapija ir bezjēdzīga.

Uztura veidā sāls uzņemšana ir samazināta. Ieteicamie produkti sirds muskuļa nostiprināšanai.

EKG un spiediena līmeņu pastāvīga kontrole, regulāra kardiologa pārbaude.

Labā pastaigā svaigā gaisā labā stāvoklī ir apmierinošs stāvoklis. Arī mērena kreisā kambara hipertrofija neizslēdz iespēju staigāt un peldēties maigā ritmā. Pārmērīgas fiziskās aktivitātes ir izslēgtas.

Zāles lieto visā dzīvē. Tie ir kalcija kanālu blokatori, beta blokatori, antihipertensīvie līdzekļi, metaboliskas sirds zāles.

Dažos gadījumos var ieteikt operāciju. Operācijas laikā tiek sabojātas muskuļu daļas.

Sarežģījumi

Komplikācijas ir vairāk nekā bīstamas. Šī un asinsrites traucējumi, ritma traucējumi, išēmiskās pārmaiņas un miokarda infarkts.

Sirds un asinsvadu nepietiekamība izpaužas sirds nespējai veikt sūknēšanas funkciju un nodrošināt asinīm ķermeni.

Ritma traucējumi rodas tāpēc, ka sirds vadīšanas sistēma nav spējīga hipertrofiju. Izmaina impulsu laiku un kvalitāti. Var būt zonas, kurās impulsi neiziet.

Izsekojošās izpausmes (skābekļa trūkums audos) rodas, pateicoties relatīvi lēnajai kapilārā tīkla attīstībai hipertrofētai sirds audos. Rezultātā tas zaudē skābekli. No otras puses, strādājot ar palielinātu slodzi, ievērojami palielinās miokarda skābekļa patēriņš.

Ar sirds kreisā kambara hipertrofiju ārstēšana turpinās ilgu laiku. Ir pierādīts, ka agrīna ārstēšana un pacienta atbildīgā attieksme pret to var būtiski uzlabot pacientu kvalitāti un ilgmūžību.

Diētisko ēdienu tabula Nr. 10: pēc izrakstīšanas izvēlnes izvēlne, principi, variācijas

Viena cilvēka ēdiens ir enerģijas avots, piegādā nepieciešamās vielas garīgām un fiziskām aktivitātēm, tātad, sniedz viņam dzīvību. Ikviens piekrīt, ka veselīgam cilvēkam ir daudz vieglāk sekot viņu garšas vēlmēm, kuņģis un aknas var izturēt daudz, un tas, kas tiek nogulsnēts uz asinsvadu sieniņām, lēnām tos iznīcina, drīz nemaksās par sevi, tāpēc neviens īpaši ne steigā.

Tajā pašā laikā mūsdienu medicīna uztver diētisko pārtiku kā visu terapeitiskā procesa sastāvdaļu un uzskata to kopā ar medikamentiem un citām ārstēšanas metodēm. Liela sastopamības biežuma, saslimstības un mirstības dēļ kardiovaskulārās patoloģijas spēlē nozīmīgu lomu, un šim nolūkam šiem pacientiem radīja īpašu uzturu - 10. tabula (ārsti tos sauc par desmito tabulu vai diētu Nr. 10).

Cilvēks ir atkarīgs no pārtikas - grūti apgalvot

Tagad visi cīnās ar lieko svaru, un tam nav nekāda sakara ar veselību. Cilvēka ķermenis, kas pēc būtības ir plēsējs, īpaši nepieņem veģetārismu, neapstrādātus pārtikas produktus, badu un dažādus uztura veidus, kas jaunās meitenes pārvērš par modes kāpnēm, kuri nākotnē nespēj veikt normālu ēdienu.

Cilvēki, kuri veselības apsvērumu dēļ nevar visu ēst, tomēr labi pielāgojas dietologu ieteikumiem. Saskaņā ar patoloģiju ārsts izraksta īpašu uzturu, persona pierod pie tā un vairs neievēro "aizliegtus" produktus, papildinot uzturu ar veselīgu pārtiku. Piemēram, "diabēta slimnieks" stingri ievēro 9. tabulu, "kodols" izpaužas 10. tabulā, un "čūla" pieskaras 1. tabulai.

Mūsdienu Homo sapiens ir tālu no saviem senčiem un jau sen iemācījušies pakļaut pārtiku termiskai apstrādei, vienlaikus īstenojot divus mērķus: uzlabot garšu un iznīcināt patogēnos mikroorganismus, kas var izraisīt dažādas slimības.

Kāpēc ir tik svarīgi ievērot noteikto uzturu un ievērot sabalansētas uztura principus? Kāda ir noteiktu pārtikas produktu loma cilvēka organismā? Atbildes uz šiem jautājumiem var atrast mūsu pārtikas galvenajos raksturlielumos un mērķos:

  • Uzturvielai var būt ievērojama ietekme uz vielmaiņas procesiem, regulē to: samazina cukura diabēta glikozes līmeni, samazina zema blīvuma holesterīna kaitīgo iedarbību un tādējādi attīra aterosklerozi ietekmējošus traukus, novērš holesterīna plākšņu veidošanos, kā arī ietekmē citu sistēmu un orgānu funkcionālās spējas;
  • Produktos esošie vitamīni un dabiskie antioksidanti var palielināt ķermeņa aizsardzības reakciju un imunobiozālo reakciju pret nelabvēlīgiem faktoriem (infekcijas, toksiskas vielas), ietekmēt kompensācijas mehānismus, uzlabot asinsriti smadzeņu traukos, apkarot koronāro sirds slimību;
  • Dzīvnieku izcelsmes pārtika ir paredzēta, lai apgādātu ķermeni ar būtiskām aminoskābēm, kuras tā nespēj sintezēt. Aminoskābe ir proteīna molekulas struktūrvienība, kas savukārt piedalās šūnu un audu "veidošanā", tostarp asinsvadu sieniņās un sirds muskuļos;
  • Pārtikas mikroelementi koriģē skābju bāzes un elektrolītu līdzsvaru, saglabājot iekšējās vides (homeostāzes) pastāvību, kas ir ļoti svarīga sirdij un asinsvadiem.

Dažu, kaut arī derīgu vielu sistemātisks pārslodze vai to pastāvīgs deficīts izraisa vielmaiņas traucējumus, kā rezultātā rodas smagas patoloģiskas pārmaiņas, kuras atkal mēs cenšamies izskaust, izmantojot speciālas diētas, receptes, klostera tēju, izveidojot piemēru izvēlni dienai, nedēļai, mēnesi sirds, nieru, aknu slimību gadījumā... Ņemot vērā mūsu resursu uzmanību, šodien mēs apspriedīsim ārstēšanas tabulas 10 pazīmes.

Tabula Nr. 10: racionāla uzturs sirds un asinsvadu slimību gadījumā

Uztura bagātinātājs ir iekļauts terapeitisko pasākumu kompleksā, kuru mērķis ir ārstēt noteiktu slimību. Visās tabulās ir 15 tabulas, tomēr katrai no tām var būt savas pasugas, kuras turpmāk tiks apskatītas, izmantojot tabulas 10. tabulas piemēru. Šajā sarakstā iekļauta arī veselīgas personas pamata uzturs, tas ir, 15. tabula.

Ilgstošu hronisku slimību gadījumā īpašu uzturu aprēķina ilgu laiku. Dažreiz šis režīms tiek noteikts, lai sekotu mūža garumā. Tas attiecas uz tādām slimībām kā diabēts, stenokardija, aterosklerozi, koronāro sirds slimību. Paasinājuma laikā pacients dodas uz to pašu tabulas numuru ar nelielu prefiksu, kas norāda uz viņa fizioloģisko mazvērtīgumu (uzturs Nr. 10a), bet, tā kā ēdienkarte uzlabojas, ēdienkarte paplašinās, un ēdieni, kas mazina taukus, tiek aizstāti ar fizioloģiski pilnīgu diētu, cik iespējams tuvu veselīgas personas uzturu.

Uztura tabula 10 ir veidota saskaņā ar šādiem principiem:

  1. Dzīvnieku tauku ierobežošana, aizstājot to ar augu eļļu (polinepiesātināto taukskābju avots);
  2. Bagātinot diētu ar kālija (K), kalcija (Ca), magnija (Mg), svarīgāko vitamīnu un antioksidantu sāļiem;
  3. Samazināts ekstraktīvvielu uzņemšana, kas galvenokārt sastopami gaļā un zivju produktos;
  4. Vienkāršu ogļhidrātu patēriņa samazināšana.
  5. Diētiskās ēdienreizes tiek pagatavotas dubultā katlā, receptēs ir iekļauts sāls, ūdens un dzērienu ierobežojums, kā arī zupa, zupas un borscht iesaka veģetāros (bez taukiem);
  6. Ja pacientam ir liekā svara, arteriālas hipertensijas, koronāro sirds slimību, miokarda infarktu vēsturē, tad iepriekšminētie ierobežojumi paliek, bet uzturs ir bagātināts ar citām lietderīgām vielām. Aptuvens ēdienkarte Cilvēka cieš no šiem traucējumiem, ir jābūt lielākam nekā sastāvdaļām piemīt īpašības, lai veicinātu tauku vielmaiņu (augu tauki, šķiedrvielu veidā pektīnu un hemicelulozes ietverto augļiem un dārzeņiem), un veicina izdalīšanos holesterīna no organisma nevajadzīgi.

Katrs pacients, kurš tiek ieteikts desmitajam galdam, jebkad apmeklēja slimnīcu, kur dietologs izveidoja parauga ēdienkarti, ņemot vērā viņa stāvokļa smagumu:

  • Brokastīm viņi parasti devuši biezputru un tēju;
  • Pusdienas lielākajā daļā gadījumu pārstāvēja bietes zupa vai cita dārzeņu zupa bez gaļas zīmēm, kartupeļu biezeni ar tvaika kotletēm, kāpostu salātiem un sautētiem augļiem;
  • Diena beidzās ar nelielu vakariņu eļļas formā ar olu un tēju vai putra.

Protams, ļoti reti ikviens aprobežojās ar šādu diētu, jo radinieki un draugi, rūpējoties par mīļotā cilvēka veselību, vispirms cenšas viņu barot, kas ne vienmēr dod pozitīvu efektu. Pareizais lēmums būtu brīdināt apmeklētājus iepriekš, lai viņi iegūtu augļus, kefīru, biezpienu, pretējā gadījumā pacientam nebūs ko darīt, kā rīkoties, tas ir, "ēst, vai arī viņa pazudīs".

Ārsts to ieteiks, sirds izstāstīs

Parasti tiek ieviests pacients, kam ikdienā jāievēro kardiovaskulāra diēta. Pēc tā iecelšanas tiek ņemti vērā šādi parametri:

  1. Individuāla vajadzība pēc uztura un enerģijas resursu atjaunošanas, ko norāda fizioloģija;
  2. Patoloģiskā procesa veids, tā posms un aktivitāte;
  3. Šīs slimības raksturojošie funkcionālie traucējumi;
  4. Pacienta garšas izvēles.

Sirds un asinsvadu slimību uztura mērķis ir pozitīvi ietekmēt asinsrites sistēmu un sirds muskuļu funkcionālās spējas, tajā pašā laikā nodrošinot organismam barības vielas un enerģiju. Viņu ieceļ, ja:

Galvenie uztura principi ir raksturīgi to produktu ierobežošanai, kas var veicināt liekā šķidruma (sāls, ūdens) uzkrāšanos un uzsākt šajā procesā iesaistītās sistēmas. Tas noteikti ir CNS (centrālo nervu sistēmu), stāv pāri visam un kontrolēt visu, kas notiek ar ķermeni, sirds un asinsvadu, nodrošinot notikumus un ekskrēcijas sistēmu (nieres), ir arī piemērota papildu slodzi, tādējādi iegūto vielu, kā rezultātā apmaiņu. Šajos produktos ietilpst, protams, visu veidu un zīmolu (vodka, vīns, alus, džins un tonika uc) stiprie dzērieni, marinēti dārzeņi, sīpoli, karstas mērces un garšvielas, kas ir izrādījušies labi pēc alkohola, kā arī kafija un tēja neierobežotos daudzumos.

Baltvīns, tauki, ogļhidrātu sastāvs, vitamīnu un mikroelementu saturs ikdienas ēdienkartē tiek norādīts speciālos aprēķinos, un, ja nepieciešams palielināt sastāvdaļas uzņemšanu, ārsts par to paziņos. Vissvarīgākais ir jābūt uzturā vajadzīgajā kārtībā noteiktā proporcijā:

  1. Olbaltumvielas un tauki, kas galvenokārt dod mums dzīvnieku izcelsmes pārtiku, kā arī ogļhidrātus, kas iegūti dažādu saldumu veidā, kas satur cukuru vai medu (B - 90 g, tai skaitā 50 g dzīvnieku izcelsmes, F-80 g, no kuriem, 25 g dārzeņu, U-350 - 400 g);
  2. Vitamīni, antioksidanti (A, B1, In2, PP vai B3, askorbinka, provitamīnu A) un mikroelementi (kālija, nātrija, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs), kas satur ievērojamus līdzekļus granti dārzos.

Tabulas 10 tabulas kaloriju saturs ir 2500-2700 kcal dienā. Šāda uztura jāievēro, ja sirds un asinsvadu nepietiekamības pazīmes ir nedaudz pamanāmas vai vispār nav.

Ar pacienta pāreju uz sirds un asinsvadu slimību uzturu, ārsti iesaka ievērot šādus noteikumus:

  • Ieiet garām mīkstajām, vēl siltajām kviešu miltiem no augstas kvalitātes miltiem. Viņš, protams, ir vilinošs, bet labāk ir apstāties blakus produktiem, kas iegūti no kliju klijām, kas vakar vakarā atstāja plīti;
  • Meklējot pirmā kursa receptes, jums jākļūst par veģetārieti kādu laiku, tādēļ nevajadzētu pievērsties zupām, kas pagatavotas "cukura" kaulu buljonā, jo sirds slimības, zupa, zupa un borschts, kas vārīti tikai no dārzeņiem ūdenī, ir piemērotāki;
  • Otrkārt, jūs varat ēst mājputnu gaļu, liellopu gaļu, cūkgaļu, ievērojot vienu nosacījumu - izvēlēties gabaliņus bez taukiem un pagatavot tos, vārot ūdenī vai tvaicējot;
  • Sākas mīlēt visu šķirņu piena produktus, izņemot skābo krējumu, ko drīkst izmantot tikai kā mērci. Izmantojot receptes ēdienu gatavošanai, kuru pamatā ir biezpiens (siera kūkas, sautējumus - tiem ir daudz kalcija), ēdiens ievērojami atšķiras, un tie arī garšo;
  • Kartupeļi - labi, tajā ir daudz kālija, bet cepts ir slikts, un, lai to atkārtotu nevainojot, labāk ir lietot graudaugu - rīsus, griķus, auzu, bet labāk ir prom no mīklas;
  • Atcerēties par dārzeņu priekšrocībām (nevajadzētu saprast burtiski - marinēti un sālīti dārzeņi nav nekāda sakara ar to). Bet pākiem un redīsiem vajadzētu piesargāties;
  • No dzērieniem - viss, kas ir vājš: kafija (vēlams ar cigoriņu, tas nedaudz darbojas), zaļa un melna tēja.

Vārītas vārītas olas, īpaši neiesaistīties - ne vairāk kā vienu dienā. Lai ņemtu kādu gabalu "gaļas" vai taukainas zivis - tagad no jautājuma. Zosis un pīles (ar vai bez āboliem) arī sākumā ir ļoti tauki, un gatavošanas procesā šī kvalitāte palielinās. Ir ieteicams pārtraukt visas attiecības ar bagātām buljonēm no vistas, gaļas un sēnēm, sieriem un kūpinātām desām, pikanta kečupu, konservi, pākšaugi. Pacientei vienkārši ir jāaizmirst par šādiem produktiem, pārliecinot sevi, ka viņam tagad nepatīk šāda pārtika.

Attiecībā uz patoloģiju, ko papildina dziļākas pārmaiņas, uzturā ir dažas izmaiņas, lai gan galvenais sastāvdaļu komplekts paliek nemainīgs.

Tabulas Nr. 10a

Diēta sirds un asinsvadu slimībām, kurām ir asinsrites traucējumi (II-III stadija), ir gandrīz līdzīga desmitai tabulai, taču tai ir dažas īpašības:

  1. Izslēgts pirmais kurss;
  2. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti vienmērīgi tiek samazināti;
  3. Maize tiek aizstāta ar krekeri;
  4. Jūsu dzeramā šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt 800 ml;
  5. Galda sāls ir pilnībā izslēgta;
  6. Kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 2000 kcal.
  7. Izvēlne sastāv no tvaicētiem produktiem;
  8. Pārtika berzē, ņem frakcionēti un bieži (6 reizes dienā).

Šādi ierobežojumi ir paredzēti pacienta ķermeņa atvieglošanai, šāds pārtikas produkts, starp citu, var tikt izmantots kā hipoholesterīna diēta vai aritmiju saturoša diēta.

Uztura numurs 10c

Indikācijas diētas tabulai 10c tiek uzskatītas par šādām asinsvadu un sirds slimībām:

Ja iepriekšējo ēdienu var ieteikt tikai kā holesterīna diētu, tad tabulu 10c noteikti var saukt par tādu, jo tā galvenais uzdevums ir palēnināt aterosklerozes izplatīšanos, atjaunot normālo lipīdu spektru, samazinot atsevišķas (kaitīgas) frakcijas un aterogenitātes koeficientu, regulējot tauku vielmaiņu un vispārējie vielmaiņas procesi.

Rezultātus var sasniegt:

  1. Saglabājot normālu olbaltumvielu saturu uzturā, strauji samaziniet tauku daudzumu uz dzīvnieku produktu rēķina;
  2. Saldā un baltā nāves (vienkāršu cukuru un sāls - ne vairāk kā 4 grami dienā) patēriņa samazināšana;
  3. Bagātinot uzturu no PUFA (polinepiesātināto taukskābju, kas ietverti augu taukiem), šķiedras un šķiedrvielu, kuru nevar celt kuņģa-zarnu trakta gremošanas fermentus, vielas, kas regulē vielmaiņu tauku un holesterīna līmeni (lecitīns, holīna, metionīna).

Aptaukošanās bieži ir stenokardijas, aterosklerozes, hipertensijas pavadonis, tādēļ šis fakts ir jāņem vērā un jāuzkrāj jūsu uzturs ar kaloriju samazināšanu līdz 2000 kcal / dienā.

No pirmā acu uzmetiena nav būtisku atšķirību salīdzinājumā ar iepriekšējo uzturu, kas joprojām ir tik mierīga, vārīta, cepta (pēc vārīšanas!) Vai vārīta divkāršā katlā, tomēr:

  • Gandrīz visi ienākošie tauki ir augu izcelsmes;
  • Olas tiek patērētas tikai kā olbaltumvielu omlete, jo dzeltenuma holesterīns ir koncentrēts;
  • Ierobežojumu sarakstam pievienotas sēnes, skābenes, spināti, vīnogu sula un saldumi;
  • Tabulas 10. tabulas ierobežojumi ir kļuvuši par pilnīgu aizliegumu.

Īpaša desmitā tabula - uztura numurs 10i

Iespējams, lasītājs jau ir uzminējis, ka tas būs par dažiem īpašiem sirds patoloģijas gadījumiem. Un viņam ir taisnība. Miokarda infarkts ir norādīts tabulā Nr. 10, turklāt tā ir ieteicama pirmajās dienās pēc manevrēšanas, jo tā joprojām ir operatīva iejaukšanās, un, lai gan stenokardijas uzbrukumi vairs nav saslimuši, diēta pēc operācijas, kā zināms, ir pēc iespējas maiga. sirds un asinsvadu sistēma un viss organisms.

Šīs diētas mērķis ir paātrināt sirds muskuļa piedziņas procesu, uzlabot asinsrites funkcionālās spējas, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Svarīgas desmitās tabulas galvenās iezīmes:

  1. Kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1000 kcal / dienā, un nedēļas aptuvenā izvēlne: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
  2. Pārtika ir tīra, pusšķidra, nesatur sāli;
  3. Patērētā šķidruma daudzums (kopā ar zupām, sulām, kompotai) - līdz 750 ml / dienā;
  4. Pilnīga to produktu likvidēšana, kas izraisa gāzu veidošanās zarnās un meteorisms;
  5. Pārtika bieži (7-8 reizes dienā).

Sākot no otrās nedēļas, diēta tiek pakāpeniski paplašināta, nodrošinot kaloriju saturu līdz 1600 kcal / dienā. Pacientam ir atļauts paļauties uz saviem zobiem, pārtikas vairs nav berzt, viņi dod vairāk maizes un ļauj dzert līdz litram ūdens, tajā skaitā sulas, kompotus, želeju šajā daudzumā. Ar pozitīvu pēcoperācijas kursu pacients tiek pārnestas uz anti-aterosklerotisko uzturu (tabula Nr. 10c), jo joprojām ir vērojama aterosklerozes attīstība un uztura turpināšana līdz dzīves beigām.

Izrakstīšanās laikā ārstējošais ārsts, kā parasti, vada ilgu un informatīvu sarunu par aizliegumiem un ierobežojumiem, piedāvājot pacientam pašam izlemt par uzturu, ņemot vērā visus ieteikumus. Mājās, jūs varat paļauties tikai uz pašpārvaldību un pievēršot lielu uzmanību patērētās pārtikas kvalitātei un daudzumam, jūs varat ievērojami pagarināt savu dzīvi. Vai arī saīsiniet to.

Turklāt, Lasīt Par Kuģiem

Veģetatīvā krīze: cēloņi un simptomi, efektīva ārstēšana

Drebuļi, svīšana, tahikardija, ko papildina panikas baiļu sajūta, ir satraucoši veģetatīvās krīzes vai panikas lēkmes simptomi. Trauksme un citas somatiskās šī stāvokļa pazīmes var izpausties cilvēkiem no divdesmit gadu vecuma.

Kāds ir ārsta vārds kuģos

No šī raksta jūs uzzināsiet: kāds ir ārsta vārds vēnām, artērijām un to slimībām. Kādas problēmas apskata asinsvadu un vispārējie ķirurgi? kuru ārsts ārstē smadzeņu un sirds asinsvadu slimības.

Hemorāģisks vaskulīts - cēloņi, simptomi un ārstēšana

Hemorāģisko vaskulītu uzskata par slimību, kas ir mazu asinsvadu imūnās asinsrites veids, un to raksturo paaugstināts imūnkompleksu veidošanās, asinsvadu sienu caurlaidības palielināšanās.

Normāls spiediens un pulss pieaugušajam

Jebkura ārsta veiktā medicīniskā apskate sākas ar svarīgu cilvēku veselības indikatoru pārbaudi. Viņš zondē limfmezglus, pārbauda locītavu stāvokli, kā arī mēra temperatūru, pulsu un asinsspiedienu (BP).

Mitrālā vārsta prolapss.

Mitrāla vārsta prolapss (MVP) ir visizplatītākais sirds vārstuļu patoloģijas variants, un lielākajai daļai to ir lieliska prognoze. Tomēr mazam pacientu skaitam ir iespējamas tādas nopietnas komplikācijas kā horda pārrāvums, sirds mazspēja, infekciozā endokardīta uztveršana un trombembolija ar miksozītiem mitrālo vārstuļiem.

Protrombīns

Sinonīmi: protrombīns, INR, protrombīna laiks, PT, protrombīns, INRVispārīga informācijaProtrombīna laiks ir koagulogrammas pamatrādītājs, ko izmanto, lai novērtētu ārējās asinsreces kolbas.